История: В 660 году до н.э. дорийцы основали поселение и назвали его в честь своего царя Византа -Византией. В 32б г. н. э. император Константин I избрал Византию столицей Римской империи и в 330 году дал ему свое имя - Константинополь. Высочайшего расцвета город достиг при императоре Юстиниане I, Византийская империя простиралась от Средиземного моря до Кавказа п от Альп до Египта. В 1204 г. крестоносцы разорили Константинополь, а в 1453 г. город захватил султан Мехмед II, объявил его столицей Османской империи и назвал Стамбулом. В XVI веке великая империя простиралась от Алжира до Басры и от Будапешта до Мекки. В 1878 г. русские войска, а в 1912 г. войска объединенных балканских государств стояли у ворот города, но на штурм его не пошли. В конце первой мировой войны Стамбул оккупировали англичане и французы. 29 октября 1923 года новый президент - Мустафа Кемаль объявил маленькую Анкару столицей новой Турецкой Республики, Стамбул перестал быть столицей. Мустафа Кемаль приложил немало усилий чтобы сделать Турцию современным государством, и его прозвали "отцом турков", или Ататюрвом. Он провел немало реформ: ввел латинский алфавит; григорианский календарь; дал женщинам право голоса, и они стали играть большую роль в общественной и экономической жизни страны; были введены обязательные фамилии, не существовавшие раньше; ввел европейские головные уборы на место фесок. Благодаря "отцу турок" республика за короткое время сделала гигантский шаг из средневековья в двадцатьй век.

Основные достопримечательности: Стамбул: собор Св. Софии, дворец Топ-Капы, цистерна Базилики, Голубая мечеть, дворец Долмабахче, бани Кагалоглу, Галатская башня, музей Карье, мечеть Рустема-паши, мечеть Сулеймана.
Анталия: старый квартал Калеичи, минарет с каннелюрами мечети Йивли, античные города Фазелис и Олимпос, крепость сельджуков в Алании, Красная башня (восьмиугольная), пещера Дамлаташ, Археологически важные места: Троя, Бергама, Эфес, Дидим, Аспендос, Афродисия, Перге и др.

Традиционная кухня: Турецкая кухня - это настоящий праздник живота. Она настолько разнообразна, что вполне подходит и для вегетарианца, и для сторонника правильного питания, и просто для любителя поесть обильно, вкусно и разнообразно. Турецкая кухня - это много овощей, зелени, рыбы, мяса. Наконец, это сладости! Одной только пахлавы десятки видов. Самое популярное турецкое блюдо - кебаб, это мясо, приготовленное на открытом огне. Кебабов в Турции бесчисленное множество, их, кстати, делают не только из мяса, но и из рыбы и птицы. Если кусочки мяса нанизаны на шампур (по-турецки "шиш"), то получается шиш-кебаб. А если, например, целая баранья туша запечена в вырытом в земле очаге, то это тандыр-кебаб. Невозможно побывать в Турции и не попробовать берек, который готовится из тонко раскатанного слоеного теста и начиняется сыром, травами, шпинатом, рыбой или мясом. Национальные турецкие напитки - это айран (холодный йогурт, разбавленный водой, весьма хорош с утра), чай, кофе и ракы (виноградная водка с анисом). Многие русские туристы любят рассказывать, как перепутали ракы с раками и заказывали к нему пива. Ракы не следует пить в чистом виде: в напиток добавляют воду из расчета один к трем, после чего он становится мутным и приятным на вкус.

Покупки: недорогие кожаные изделия, ковры, керамика, мундштуки и трубки из сепиолита, вазы и украшения из оникса, серебрянные украшения, изделия из меди и бронзы. Магазины на курортах работают ежедневно до 22ч. Возможен торг, за исключением крупных маркетов.

Транспорт: Самое популярное средство сообщения -автобус. Такси оборудованы счетчиками. Курсируют также "долмуши" (маршрутное такси) с фиксированной стоимостью проезда и остановками в определенных пунктах.

Виза: Можно получить по прибытии в аэропорт за $10 на 30 дней.

Таможенный контроль: Ввоз видео, радио, компьютеров и оргтехники запрещен.

Посольство в Москве: 7-й Ростовский пер., 12. Тел. 246-00-09, 246-00-10

Нужные телефоны:
посольство РФ в Анкаре - (312)440-94-85,440-82-17;
генконсульства: в Стамбуле - (212) 244-26-10, 244-16-93;